Корица – одна из самых популярных пряностей во всем мире. Однако не все знают, что кроме изысканного томного аромата, она еще обладает массой лечебных свойств. Пряность способствует укреплению сердечно-сосудистых органов, очищению и расширению сосудов, улучшению кровоснабжения головного мозга, благодаря чему помогает привести в норму высокое артериальное давление.
Для разнообразия блюд и придания им более яркого вкуса кулинары часто добавляют в свои блюда такую ароматную пряность, как корица. А при гипертонии такая специя будет полезна или нет, и какого же воздействия на АД стоит ждать от ее употребления?
- Состав и полезные свойства продукта
- В каком количестве и как долго ее можно употреблять?
- Противопоказания к применению пряности
- Влияние корицы на показатель артериального давления
- Рецепты помогающие нормализовать давление
- С медом
- С кефиром
- С водой
- С зеленым чаем
- Со свекольно-морковным соком
- Как выбрать наиболее полезную корицу?
- Видео
Состав и полезные свойства продукта
Корица производится из коры коричных деревьев, которые растут в зоне Сейшел, Шри-Ланки, Цейлона, Индонезии, Южного Китая. Имеет мягкую текстуру, сладковатый или горьковатый вкус, пряный аромат. В составе продукта содержится:
- коричный альдегид;
- эвгенол;
- крахмал;
- смола;
- слизь;
- эфирное масло;
- дубильное вещество.
Корица содержит большое количество полезных элементов и витаминов:
- витамины группы А, В, С, Е, К, РР, бетакаротин, ликопин, лютеин;
- кальций;
- марганец;
- калий;
- цинк;
- фосфор;
- селен;
- медь;
- марганец;
- омега-3 и омега-6.
Лечебные свойства этого продукта были обнаружены еще в древние века. Корица благотворно влияет на весь организм человека и способна помочь в излечении от ряда заболеваний. Поэтому не удивительно, что раньше корица ценилась даже больше золота и считалась привилегией богатых людей.
К полезным свойствам продукт относятся:
- Ускоряет метаболизм.
- Способствует налаживанию функционирования органов ЖКТ.
- Помогает избавиться от метеоризма, налаживает стул.
- Улучшает усваивание организмом инсулина, что помогает в лечении сахарного диабета.
- Активизирует мозговую деятельность.
- Улучшает память.
- Обладает успокаивающим воздействием.
- Нормализирует сон.
- Снижает в крови уровень сахара, холестерина.
- Предупреждает появление тромбов.
- Обладает противовоспалительными свойствами.
- Укрепляет иммунитет.
- Оказывает бактерицидное воздействие, является эффективным природным антисептиком.
- Имеет желчегонные, мочегонные свойства.
- Способствует скорейшему заживлению ран.
- Обладает сосудорасширяющим воздействием.
- Способствует очищению сосудов.
- Активизирует кровообращение.
- Средства на основе корицы питают, увлажняют, омолаживают кожу.
- Способствует похуданию.
- Нормализирует менструальный цикл.
- Повышает чувствительность эрогенных зон.
Благодаря таким свойствам корица активно используется для понижения давления, предупреждения инфарктов, инсультов, почечных, печеночных болезней. Сегодня ведутся активные исследования противораковых свойств продукта.
В каком количестве и как долго ее можно употреблять?
Несмотря на то, что корица обладает большим количеством полезных свойств, употреблять ее нужно в меру, иначе можно навредить здоровью. Продукт в своем составе имеет вредный для человеческого организма элемент – кумарин. Избыточное количество этого вещества приводит к заболеванию печени, головным болям, затруднению дыхания, одышкам, упадку сил. Чрезмерное количество кумарина воздействует на организм человека как яд.
- Для взрослых нормой считается употребление не более 30 гр. корицы в день. При этом прием средства рекомендуется разделить на два раза: по 15 гр. утром и в обед или вечером.
- Детям до 12 лет корицу лучше не давать.
- Подросткам постарше вводят продукт вводят в рацион постепенно, по 10 гр. в день.
Курс приема специи в качестве лечебной меры не должен превышать трехнедельный срок. После следует сделать перерыв на месяц.
Противопоказания к применению пряности
Как и у любого другого продукта, у корицы есть противопоказания применению. К таковым относятся:
- Нервная перевозбудимость, эпилепсия и судороги.
- Болезни печени инфекционного характера.
- Беременность – корица вызывает сокращение матки, что может привести к выкидышу.
- Плохая свертываемость крови, так как пряность ее разжижает.
- Наличие внутренних или внешних кровотечений.
- Высокая температура тела.
- Язвенные заболевания.
- Повышенная кислотность желудка.
- Индивидуальная непереносимость.
- Период менструации.
Корица может вызвать аллергическую реакцию организма. Поэтому начинать ее употреблять следует с небольшого количества, наблюдая за реакцией.
Влияние корицы на показатель артериального давления
Корица и давление взаимодействуют достаточно тесно, так как продукт имеет в своем составе много элементов, влияющих на работу сосудов, сердца, головного мозга, почек. О том, как корица влияет на давление, было детально описано еще в древних трактатах индийских и китайских врачевателей. Они проводили очень тесную взаимосвязь между коричным порошком и органами сердечно-сосудистой системы. Это средство на то время считалось самым действенным в лечении заболеваний сердца и сосудов, недугов нервной системы.
![Полезные свойства корицы [Настоящая Женщина]](https://i.ytimg.com/vi/LCw_G6Xibyo/0.jpg)
Корица снижает давление или повышает его? Очень важно обладать данной информацией, чтобы применять продукт правильно и не привести к еще большему усугублению состояния больного. Для ответа на вопрос необходимо рассмотреть, какое воздействие осуществляет коричный порошок на органы сердечно-сосудистой, почечной системы. А оно происходит в следующих направлениях:
- Активизирует кровообращение.
- Улучшает приток крови к головному мозгу.
- Способствует очищению сосудов от холестерина и других лишних продуктов метаболизма.
- Обладает сосудорасширяющими свойствами.
- Улучшает работу сердечных мышц.
- Оказывает успокаивающее воздействие.
- Обладает мочегонным, желчегонным эффектом.
- Препятствует закупориванию сосудов холестерином.
Таким образом, пряность понижает повышенное давление. При низком давлении ее использовать не рекомендуется.
Специя сейчас доступна абсолютно всем и стоит намного дешевле лекарств. Корица при гипертонии действительно очень полезна, и этот факт доказан как научными исследователями, так и в медицинской практике.
Средство также эффективно употреблять при небольших скачках давления для его скорейшей нормализации, предотвращения тошноты, рвоты и головокружения. Так же известны рецепты использования пряного порошка в целях избавления от лишних килограммов. Подобные методики могут пригодиться гипертоникам, страдающим от ожирения, которое, как известно, является одной из причин нарушения АД.
Продукт не способен мгновенно снизить высокие показатели АД, поэтому его неэффективно применять в качестве экстренной меры при гипертоническом кризе. Однако регулярное дозированное употребление продукта на протяжении трех недель способно помочь улучшить работу сердца, активизировать кровообращение в головном мозге, очистить сосуды от холестерина, укрепить сердечную мышцу и добиться стойкой ремиссии при хронической гипертензии.
Рецепты помогающие нормализовать давление
Корица от давления повышенного уровня употребляется в виде измельченного порошка. Редко ее жуют как отдельный продукт, так как она может «забить» горло острым пряным вкусом. Чаще всего порошок сочетают с медом, водой, кефиром, творогом для улучшения восприятия организмом или увеличения эффекта воздействия. Ее можно добавлять в выпечку, каши и десерты, при этом не превышая суточную дозировку.
С медом
Мед, как и корица, способствует активизации метаболизма, кровообращения, очищению сосудов от холестерина, благотворно влияет на работу органов ЖКТ, печени. Кроме того, употребление такой смеси способствует потери лишних килограммов, что особенно важно для гипертоников с лишним весом.
| Рецепт | Приготовление | Как употреблять |
| Напиток на воде | Для приготовления напитка необходимо взять корицу и мед в соотношении пол чайной ложки корицы и чайная ложа меда на 250 мл воды. После обеда следует залить пряность кипятком, накрыть крышкой и подождать, пока настой остынет до комнатной температуры. Затем настой процедить и добавить в него чайную ложку меда. | Перед сном выпить одну третью стакана. Остаток допить утром натощак. |
| Бутерброд | Еще можно сделать простой бутерброд – намазать кусочек хлебца медом и сверху присыпать коричным порошком. | Ежедневно во время завтрака. |
| Напиток на простокваше | Порошок корицы в объеме 1 ч.л. размешивают в стакане простокваши комнатной температуры и прибавляют 2 чайные ложки меда. | Напиток делят на две части и выпивают в течение дня перед едой. Курс приема – в пределах 14 дней. |
| В чистом виде | Корица с медом смешиваются в пропорции 1 ложка меда на щепотку порошка. Смесь съедается утром только натощак. | Один раз в день на протяжении 2-4 недель. |
С кефиром
Кефир с корицей от давления известен своей пользой для органов сердечно-сосудистой системы и пищеварения еще от наших прабабушек. Его можно приготовить по нескольким простым рецептам
| Рецепт | Приготовление | Как употреблять |
| Классический | В литр кефира нужно добавить чуть больше половины чайной ложки корицы. Убрать в холодильник. | Принимать напиток на протяжении дня. Курс приема – три недели, но между употреблением снадобья желательно делать перерыв по схеме день через два. |
| С яблоком | Улучшить работу кишечника, уменьшить уровень холестерина, очистить организм и понизить АД поможет кефирный напиток из корицы и яблок. На 0,5 литра кефира добавляем четверть чайной ложки пряности и одно мелко натертое зеленое яблоко. | Пить на протяжении дня. |
| С отрубями и черносливом | Очень полезный для организма кефирный коктейль с добавлением корицы, отрубей и чернослива. Для его приготовления понадобится: 250 мл кефира, четверть чайной ложки корицы, две столовые ложки отрубей, пару ягод чернослива. Все ингредиенты взбить в блендере. Затем нужно поставить напиток в холодильник на полчаса, после он будет готов к употреблению. | Употребить в течение суток. |
С водой
В 150 мл воды растворить 20 гр коричного порошка. Готовую смесь нужно пить на ночь и утром перед едой.
Напиток можно приготовить и в другой вариации, добавив в него 10 гр. молотого имбиря. Такой коктейль способствует улучшению кровообращения, укреплению иммунитета и органов сердечно-сосудистой системы, снижению массы тела.
С зеленым чаем
В 250 мл свежезаваренного зеленого чая добавить пол чайной ложи пряности и дольку лимона (либо щепотку цедры цитрусового плода). Такой напиток пить утром и в обед. Вечером его употреблять не желательно, так как зеленый чай обладает тонизирующим, ободряющим воздействием.
Со свекольно-морковным соком
Очень полезный напиток, который эффективно снижает давление и укрепляет иммунитет в целом. Для его приготовления понадобится:
- небольшая свекла;
- морковь;
- половинка черной редьки;
- чайная ложка корицы;
- чайная ложка меда.
Пропустить свеклу, морковь и редьку через соковыжималку (если ее нет, продукты можно отварить и через сито отдавить из них сок). Добавить к жидкости корицу, мед, хорошо перемешать и настаивать полчаса. Пить на протяжении дня.
Как выбрать наиболее полезную корицу?
Чтобы корица принесла пользу, ее нужно выбирать правильно. Несмотря на то, что этот продукт стоит сущие копейки, существует много подделок коричного порошка. Поэтому врачи рекомендуют брать коричные палочки и самостоятельно перетирать их в порошкообразное состояние.
- Самой ценной и полезной считается цейлонская пряность. Такой вид выращивают в Целоне, Индии, Гвиане, Бразилии. Имеет сладковатый, немного жгучий привкус.
- Наиболее распространенная китайская и маламбарская корица. Первую выращивают в Южном Китае, вторую – в Индии. На вкус она горьковатая.
- Есть еще один вид продукта, который отличается острым ароматом и жгучим привкусом, — циннамон. Ее выращивают в Индонезии.
Для гипертоников самой полезной считается цейлонская или маламбарская пряность.
Если нет возможности приобрести продукт в виде палочек, специю следует выбирать с особой бдительностью. Нужно обратить внимание на производителя: он должен располагаться в той местности, где растут коричные деревья (Цейлон, Сейшеллы, Шри-Ланка, Китай, Индонезия, Индия, Бразилия, Гвиана). Очень дешевая корица чаще всего является не натуральной специей, а субзаменителем.
